Хотя возможность быстро перекусить обычно не ассоциируется с французской культурой, в последние годы парижская уличная еда действительно стала популярной. Из классики креп, вероятно, оригинальное блюдо городской уличной еды, до фургонов с едой, где подают изысканные гамбургеры, нетрудно найти множество мест, где можно быстро и дешево перекусить. Мы подробно изучили все это во время наших гастрономических туров по Парижу, и здесь мы подводим итоги нашего выбора уличной еды, которую вы можете попробовать в Париже.
Чез Марианна
Фалафель — одно из самых популярных уличных блюд в Париже, и хотя большинство из них будут стоять в очереди на улице за знаменитым L’As du Fallafel, мы бы поспорили, что Чез Марианна на самом деле вкуснее из двух. Здесь вы можете взять с собой большой сэндвич с фалафелем, набитый баклажанами и салатом, и не стесняйтесь взять с собой соленые огурцы и острый соус харисса на прилавке.
Просто помните, что сначала вам нужно зайти внутрь, чтобы заплатить и получить билет, а затем встать в очередь за сэндвичем, на что многие люди попадаются. Если вы предпочитаете наслаждаться фалафелем в ресторане, а не уличной едой на вынос, то Chez Marianne также очень мила и очаровательна внутри.
Ла Дрогери
Всего в двух минутах от Chez Marianne можно найти еще одну классическую парижскую уличную еду, знаменитую Французский креп. Ла Дрогери он набирает силу уже 11 лет и продолжает расти, и хотя ларьки с блинами можно найти по всему городу, на него каждый раз можно положиться, если вы подадите вкусную еду на вынос. Здесь тесто готовится командой, а не покупается, и блины готовятся прямо у вас на глазах – остерегайтесь стендов, на которых уже приготовлены и сложены стопки блинов. Вы можете выбрать сладкое или соленое, порции большие!
Фрик Фрак
Крок-месье, возможно, традиционно не является уличной едой, но Фрик Фрак предлагает классическое французское блюдо бистро с собой, а расположение магазина на канале Сен-Мартен делает его идеальным парижским местом, чтобы его съесть. Вы, конечно, можете попробовать классическое сочетание ветчины и сыра, но Fric Frac также придаёт современный вид традиционному сэндвичу с креативными сочетаниями, такими как лосось, яблоко, редис и лук или козий сыр, сухофрукты, мед и лук.
Fric Frac также заботится о своих ингредиентах; курица выращена на свободном выгуле, не используются антибиотики и ГМО, а хлеб приготовлен Фредерик Лалосносящий звание Meilleur Ouvrier de Franceто есть он один из лучших в своей области.
Марке Бастилия
Устрицы обычно не считаются уличной едой, но на парижском рынке они считаются. Отправляйтесь в Марке Бастилия насладиться свежеоткрытыми устрицами и бокалом холодного белого вина во время обеда, который, возможно, является самой декадентской уличной едой в Париже! Рынок проходит на бульваре Ришар-Ленуар каждый четверг и воскресенье утром примерно до 14:00. Конечно, здесь может быть очень людно, особенно по воскресеньям, но чтобы найти устриц, нужно идти от площади Бастилии, где начинается рынок, и в сторону метро Бреге-Сабен, где рынок заканчивается.
Стенд с устрицами находится у фонтана в одном из средних рядов прилавков, с белыми столиками, где вы можете стоять и наслаждаться деликатесами из морепродуктов. На рынке также есть множество свежих продуктов, которые можно забрать домой, а также другие варианты дешевого и вкусного обеда на вынос, такие как блины, сладкая и соленая выпечка и пироги с заварным кремом.
Чез Алин
Бывший бушери шевалин, это мясник, торгующий кониной (ищите голову лошади над вывеской магазина) Чез Алин теперь это одно из лучших мест в Париже, где можно попробовать классику жамбон-беркоторый представляет собой просто багет с ветчиной и маслом. Высококачественные сэндвичи приготовлены из ветчины «Принц Парижский», единственной ветчины, которая до сих пор производится в городе, без нитритов и добавок, а также из хлеба от Maison Landemaine, который, по нашему мнению, является одним из лучшие пекарни в Париже. Вы также можете взять один из табуретов, если предпочитаете есть, а также предлагается множество других сэндвичей и несколько деликатесных салатов. Стоит отметить, что Chez Aline открыт только с понедельника по пятницу и только во время обеда.
Если вы ищете больше идей, как быстро и недорого перекусить в Париже, ознакомьтесь с нашими рекомендациями по бюджетно поесть в Париже.