Кэмден определенно один из самые крутые районы Лондонаизвестный своей яркой атмосферой, красочной ночной жизнью и всемирно известными рынками. Помимо коллекции винтажной одежды и прилавков с подержанными книгами, на рынке Camden Lock Market также находится The Global Kitchen, где продают одни из самых вкусных уличных блюд в Лондоне. Предлагается все: от куриного цыпленка и гамбургеров кенгуру до изысканных тостов с сыром и небрежного Джо, поэтому решить, во что впиться зубами, может быть сложно! Итак, здесь, в Eating London, мы обыскали (и попробовали) рынок Камден Лок, чтобы представить вам наш путеводитель по самой вкусной уличной еде The Global Kitchen…

Фото: Эшли Лори

Лучшие продуктовые ларьки на рынке Камден Маркет

Бразильское чураско и барбекю из дичи

Лучшего барбекю просто нет! Бразильское барбекю Churrasco & Wild Game, предлагающее настоящий вкус бразильской уличной еды, приготовленной на открытом огне, обязательно вызовет покалывание ваших вкусовых рецепторов. Их меню изобилует восхитительными блюдами, наполненными сочным мясом и свежими ингредиентами, стоимостью менее 10 фунтов стерлингов. Выбирайте из говядины, свинины, оленины или кабана, но не забудьте добавить немного домашнего соуса чимичурри – это просто не от мира сего! Итак, ощутите жажду приключений и перекусите в бразильском ресторане Churrasco & Wild Game BBQ.

Накорми меня первобытным

Освободите своего внутреннего пещерного человека с помощью Feed Me Primal, единственного продуктового киоска в Великобритании, где производятся палео-, первичные и безглютеновые продукты. Созданная в феврале этого года, эта захватывающая альтернатива стандартной уличной еде Камдена предлагает выбор здоровой домашней еды, включая оленину или шоколадный говяжий перец чили, а также множество вкусных тортов и хлебов. Что еще лучше? Все приготовлено из свежих ингредиентов и лишено каких-либо скрытых гадостей, а это означает, что вы можете насладиться лучшей уличной едой Лондона без всякого дополнительного чувства вины.

Фотография: “La Citta Vita”

Ковбойский коттедж

Ресторан Cowboy Cottage, предлагающий широкий выбор фантастических блюд в стиле фьюжн с 2012 года, быстро стал одним из самых любимых продавцов уличной еды в Камден-Локке. И это неудивительно, учитывая, что их меню наполнено восхитительными вкусами Глубокого Юга в сочетании с традиционными британскими нотками. Блюда в Cowboy Cottage начинаются всего с 4 фунтов стерлингов и включают в себя пирог «Ковбойский коттедж», салат «Начо» и наш любимый «Ковбойский неряшливый Джо». Еду вам даже подаст настоящая наездница, ЙЕХА!

г-н Пиадина

В следующий раз, когда вы будете в Камдене, отправляйтесь в Mr Piadina, чтобы ощутить настоящий вкус Италии в самом сердце Лондона. Всего за 6 фунтов вы можете попробовать знаменитые тонкие итальянские лепешки мистера Пиадина. Что такого особенного в господине Пьядине? Каждая лепешка готовится по традиционному рецепту и наполнена такими региональными ингредиентами, как моцарелла, пармская ветчина и домашний песто. На самом деле, они настолько вкусные, что вы будете возвращаться сюда снова и снова. Отправляйтесь в Mr Piadina и станьте частью итальянской революции уличной еды!

Станция мамочкиного придурка

Благодаря семейному рецепту, передаваемому из поколения в поколение, Mama’s Jerk Station — единственное место в Камдене, где можно насладиться традиционной карибской уличной едой. Меню Mama’s, открытое с 2010 года, полно восхитительных традиционных блюд, а благодаря такому огромному выбору вы вернетесь сюда снова! Выбирайте из куриных рулетов, приготовленных на гриле, домашних свиных колбасок и легендарного овощного бобового пирога, а также куриных крылышек, жареного во фритюре подорожника и пирога из соленой рыбы – и все это подается с большим количеством маринада «Mama’s Secret Jerk». А традиционное маминое меню стоимостью менее 7 фунтов за блюдо определенно не обойдется вам дорого!

В следующий раз, когда вы будете в Лондоне, обязательно следуйте этому удобному путеводителю в блоге и загляните в одни из лучших киосков с уличной едой в Камдене. И, как всегда, не забудьте сообщить нам о своих фаворитах!