Если вы любитель острых придорожных закусок и яркой непринужденной атмосферы, то вам нужно поставить Лондон на первое место в списке мест, которые обязательно нужно посетить.
Ничто другое не сравнится с оживленными уличными продуктовыми рынками Лондона: от веганских деликатесов на рынке Боро до карибских деликатесов на рынке Камден. Когда вы приезжаете сюда, это похоже на кулинарное приключение вокруг земного шара за один присест.
В этом посте я поделюсь с вами восемью моими любимыми рынками уличной еды в Лондоне, на некоторые из которых я приглашаю наших клиентов посетить их во время своего путешествия. Гастрономические туры в Лондон. Так что вы сможете предварительно просмотреть, что вас ждет, если присоединитесь к нам в следующий раз, когда будете в одном из старейших городов мира!
Рынок Боро
Часто называемый одним из старейших продовольственных рынков Лондона, с моей стороны было бы правильно начать эту линейку с великолепного рынка Боро.
Расположен недалеко от знаменитого Лондонского моста. Рынок Боро находится под открытой крышей и имеет более 100 киосков с уличной едой. Что мне нравится в Borough Market, так это то, что вы можете приобрести любую кухню, о которой только можете подумать, от веганские блюда ближневосточной кухни; список бесконечен!
Даже после того, как я побывал здесь более 20 раз, у меня до сих пор не было возможности попробовать все, но мне посчастливилось попробовать лучшие кусочки, в том числе традиционная таверна в греческом стиле Агора.
Каждый раз, когда я ем здесь, у меня такое ощущение, будто я снова в Греции. жареный цыпленок, вращающийся на пылающем гриле, и повара, тщательно готовящие линию мезе для голодных клиентов.
Мой любимый выбор в «Агоре» — греческий салат. Я до сих пор вспоминаю свой последний раз там, свернувшись калачиком за деревянным столом у обочины. У меня все еще текут слюнки травянистые нотки листьев орегано и кислинка красного винного уксуса, смешанная со сливочной крошкой феты.
Рынок Боро – Лондон SE1 9AL, Великобритания – со вторника по воскресенье, выходной – понедельник.
Камден Маркет
Следующий в моем списке не нуждается в представлении; это модно Рынок Камден расположен на Камден-Лок-плейс.
Это крупнейший продовольственный рынок Лондона с более чем 1000 прилавков. включая местные индийские и персидские киоски с уличной едой, модные бары и модные кафе. Он такой большой. Он имеет четыре входа, объединяющих два старых рынка, и окружен старыми традиционными кирпичными зданиями в британском стиле. Это чистая страна чудес.
Мне нравится посещать рынок Камдена именно из-за одного места, чтобы удовлетворить мое пристрастие к сладкому, и это Чуррос Лондон.
Мало того, что их чуррос одни из лучших, которые я когда-либо пробовал, мне еще и нравится, как они позвольте вам выбрать начинку, в том числе растопленный шоколад, прежде чем заняться раскрошенными орехами и сбрызнуть их теплой карамелью.
Они поставляются в черном металлическом держателе с конусом посередине и соусом сбоку. Каждый укус такой хрустящий, с теплым, пушистым внутри, и шоколад придает ему оттенок какао с соленой ноткой карамели.
Рынок Камдена – 32 Camden Lock Place, Камден, Лондон, NW1 8AF – каждый день
БОРДЮР
За последние годы CURB изменил лондонскую сцену уличной еды благодаря своей креативной концепции. Все просто: они находят лучших талантов уличной еды и дают им возможность творить чудеса в одном из своих ресторанов. четыре локации по всему Лондону.
CURB открылся в Cowcross Yards, Gypsy Hill, The Gherkin и Fleet Place. У меня есть слабость к огурцу, так как отель, в котором я всегда останавливаюсь, когда бываю в Лондоне, находится неподалеку.
В зависимости от дня они обычно имеют установлено шесть-восемь временных киосков, так что он совсем маленький. Я лично перепробовал их все, от Закуски с пакистанскими/мексиканскими блюдами в Pako Taco и неизменно любимые австралийские блюда, такие как курица по-пармски, в Parma Medics.
Но ничто не приближается к классическая чаша фо вы можете попасть в вьетнамский ларек, Ханой Ка Фе. Для меня это как снова оказаться во Вьетнаме; то, как это выходит Маленькая коричневая бумажная миска с палочкой для еды и исходящие от нее землистые и дымные ароматы божественны.
Говяжья грудинка, смешанная с мягкой рисовой лапшой, создает взрывной мясной вкус барбекю, а жевательная сладость рисовой лапши создает хороший баланс. Когда я выдавил на него дольку лайма, Пикантные капли придали приятную остроту говяжьему бульону, похожему на умами.
Рынок БОРДЕР – 30 Street Mary Axe, EC3A, Лондон – каждый четверг с 11:30 до 14:00.
Уличный рынок Молтби
Уличный рынок Молтби в Бермондси может быть, и небольшой по сравнению с некоторыми другими вариантами в Южном Лондоне, но он определенно заслуживает места в моем списке лондонских заведений уличной еды.
По выходным, Это горячее место для гурманов, обрамленное флагами, оживает благодаря торговцам продуктами питания, предлагающим блюда из самых отдаленных уголков мира, таких как Эфиопия, Ливан и Латинская Америка. Но будьте осторожны! Если вы посетите это место, вы можете почувствовать легкую клаустрофобию, потому что здесь очень много людей.
Если вам доведется посетить рынок на улице Молтби во время сезона устриц (с сентября/октября по март/апрель), советую вам зайти Морж и Плотник. В этом ларьке продаются некоторые из самые вкусные устрицы, которые я когда-либо пробовал, и они предлагают фантастические предложения, если вы заказываете с ними стакан кавы.
Пару месяцев назад, Я заказал пять устриц с икрой и кавой. Устрицы оказались на тарелке в форме настоящей устрицы с миской икры посередине. Когда я съел первую устрицу, я почувствовал сильный соленый и сливочный вкус.
Закончив каждый, я перешел к икре с тостами, которые немного маслянистого и орехового вкуса; вкус был невероятным с хрустом от тостов. Он прекрасно сочетался с свежий, освежающий, слегка кисловатый яблочный вкус из ледяного бокала кавы.
Уличный рынок Молтби – Arch 46, Ropewalk, Maltby St, London SE1 3PA, Великобритания – суббота с 10:00 до 17:00 и воскресенье с 11:00 до 16:00.
Союз уличной еды
Союз уличной еды абсолютно необходим, если вы находитесь и вокруг Сохо на обед! Этот оживленный рынок является одним из перспективных мест Лондона. за пределами Чайнатауна.
Он состоит из одного длинного ряда киосков с большим выбором аппетитных блюд. карри, овощные блюда, серфинг и газон, а также картофель фри; что угодно, они, вероятно, получили это в Street Food Union.
Я никогда не знал, что это место существует, пока не наткнулся на него в конце прошлого года, прогуливаясь по лондонскому Вест-Энду. Запаха филиппинской колбасы было достаточно, чтобы заманить меня одного. Я не смог устоять перед традиционным лонгсилогом из Ложка и рис, традиционный филиппинский ларек.
Для тех из вас, кто не знает, что такое longsilog, это блюдо с филиппинской колбасой, жареным рисом и яйцами. Получилось четыре куска колбасы с восхитительным сочетанием вкусов чеснока, уксуса и различных трав.
Я нарезал его и смешал с жареным рисом и яйцом. У яйца были хрустящие края, что приятно контрастировало с воздушной текстурой риса. Общий, Вкусовой профиль был довольно сладким, с некоторыми ореховыми, сливочными и соевыми нотками.
Союз уличной еды – 51-53 Rupert St, Лондон W1D 7PQ, Великобритания – со вторника по пятницу, с 11:00 до 15:00.
Продовольственный рынок Саутбэнк-центра
Вдоль реки Темзы рядом с Королевским фестивальным залом. Саут-Бэнк — динамично развивающийся район в центре культурной жизни Лондона, где находится продовольственный рынок Саутбэнк-Сентер.
Вы не ошибетесь с выбором еды на продовольственном рынке Southbank Center. Здесь более 40 киосков; Я проехал по этому месту более пяти кругов, прежде чем смог решить, чего хочу, между смесь европейской, африканской, азиатской и американской кухонь; мой желудок не мог с этим справиться.
В конце концов я подошел польский гастроном, так как я мало что знал о польской кухне и хотел ее попробовать. Им управляют два самых дружелюбных человека, Магда и Гжегож, которые великолепно давали рекомендации и объясняли некоторые блюда новичку вроде меня.
Я видел эту женщину с порция копченой свиной колбасы барбекю с жареным молодым картофелем, и оно звало меня.
Копченая свиная колбаса барбекю имела яркий и дымный вкус, дополненный оттенком сладости соуса барбекю. Оно прекрасно сочеталось с хрустящий внешний вид жареного молодого картофеля, который имел землистый вкус и таял у меня во рту, как только приземлился на нёбе.
Продовольственный рынок Southbank Center – GV4M+6J, Лондон SE1 8XX, Великобритания – пятница с 12:00 до 21:00, суббота с 11:00 до 21:00 и воскресенье с 12:00 до 18:00: 00 вечера
Кожаный переулок Старс Маркет
Leather Lane Stars сочетает в себе лучшее из традиционного Восточного Лондона с новым. Всего в двух минутах ходьбы от станций метро Farringdon и Chancery Lane. этот 400-летний рынок постоянно развивается, предлагая бесконечные стенды уличные закуски, ароматный кофе и ледяное пиво.
На Leather Lane Stars Market постоянно появляются новые торговцы уличной едой, и это не просто еда. После того, как вы перекусили, вы можете прогуляться и купить цветы у одного из флористов или сумки ручной работы у одного из торговцев.
Вернемся к еде! Если вы можете разведать японский ларек когда будете там, обязательно закажите что-нибудь из курица с соусом терияки; ох, честное слово, это было фантастически. Данный значительный размер порции и дразнящая карамелизация, вызванная соусом терияки, это было божественно.
Соус терияки покрыл курицу глянцевой глазурью, придав ей сладкие и пикантные нотки. В нем также были нотки сои, имбиря и чеснока, которые дополняли сочную внутреннюю часть курицы. Честно говоря, было настолько вкусно, что я без стыда заказала вторую порцию.
Рынок Звезд Кожаного Переулка – 75 Leather Ln, Лондон EC1N 7TJ, Великобритания – с понедельника по пятницу с 7:00 до 19:00, суббота и воскресенье – выходной.
Брокли Маркет
И последнее, но не менее важное: с моей стороны было бы грубо не упомянуть сказочный рынок Брокли, расположенный на автостоянке колледжа Льюишам на юге Лондона; здесь одни из лучших блюд в округе.
Брокли Маркет, открытый только по субботам, представляет собой отмеченный наградами открытый городской фуд-корт. специализируется на блюдах, приготовленных из местных продуктов, включая сытные завтраки и вкусные обеды.
Если вы не готовы полноценно пообедать в одной из здешних закусочных, на всех углах также есть торговцы, продающие свежие фрукты и овощи. так что вы можете перенести все вкусы домой на свою кухню.
Когда я впервые посетил Брокли Маркет, я был в восторге от того, насколько разнообразны были варианты еды, особенно для места, которое остается незамеченным под радаром. Подумайте о свежевыловленной рыбе, пельменях, печенье, пирожных, органическом хлебе, сырах, кофе местной обжарки, мясных закусках и натуральных винах; все готово.
Вы должны сделать приоритетом посещение Мать Флиппер Бургер на рынке Брокли. Что касается гамбургеров, то им нет равных: сочное красное мясо, клейкий плавленый сыр, хрустящие булочки с кунжутом и хрустящий картофель фри которые не из этого мира.
Каждый раз, когда я иду на рынок Брокли, Я заказываю чизбургер здесь. Я думаю, это ореховый аромат семян кунжута, подчеркивающий сочную говяжью котлету и приятный хруст хрустящего картофеля фри это делает это для меня каждый раз.
Рынок Брокли – автостоянка колледжа Льюишам, Льюишам-Уэй, Лондон SE4 1UT, Великобритания – с 10:00 до 14:00.
Заключение
Все это звучит слишком вкусно и увлекательно, не так ли? Уличная еда в Лондоне процветает: от шумных модных ресторанов в Сохо до местных продовольственных базаров в южной части города.
Вы могли бы приехать в Лондон двадцать раз и все равно встретить еще больше традиционная еда рынки; этот тип ландшафта такой большой, и он никуда не денется. Когда я говорю, что в британской столице можно попробовать еду из любой точки мира, я имею в виду именно это: в Лондоне есть все.