Милан известен во всем мире как центр торговли и мировой моды. Жизнь здесь движется в бешеном темпе, а энергичные миланцы работают так же усердно, как и играют.

Это означает, что Милан — это место, которое стоит увидеть, и многие люди здесь одеваются в пух и прах, просто чтобы пойти выпить аперитив или перекусить. Итак, чтобы помочь вам слиться с вашим следующим Миланский гастрономический тур Я подумал, что стоит поближе взглянуть на отношения города с едой и модой.

Пересечение моды и еды в Милане

Статус Милана как столицы мировой моды глубоко влияет на его кулинарную сцену, наполняя атмосферу изысканности и роскоши города своей кухней.

Все начинается с того, что шеф-повара начинают использовать инновации и презентацию. Тарелки, которые приходят к вам, всегда являются произведениями искусства, которые просят вас сфотографироваться и опубликовать их в социальных сетях. Это является отражением того, что повара работают только с самыми свежими и лучшими местными ингредиентами, а также того факта, что мы едим в первую очередь глазами.

Будучи международным городом, Милан также полностью охватывает кухню других культур. Вы можете увидеть это в изысканных японских ресторанах и ресторанах тихоокеанской кухни. Вы даже найдете современные Итальянская еда в ресторанах, придерживающихся кухни фьюжн, творчески привнося такие блюда, как ризотто по-милански или оссобуко.

Еда – неотъемлемая часть миланского образа жизни. Красиво одеться по последней моде и выйти на улицу, чтобы «показаться на виду», насладиться аперитивом или пообедать за элегантным ужином — это то, что нужно сделать.

Все это усиливается во время недели моды, когда специальные мероприятия в городе находятся на пике популярности. Если вы запланируете гастрономический тур по Милану в одно из таких периодов, вам нужно будет активно бронировать столик и одеваться в соответствии с событием.

Знаменитые рестораны для модной публики

В Милане много шикарных ресторанов и заведений изысканной кухни, которые обслуживают модную публику. Это места, которые стоит увидеть и продемонстрировать свои лучшие качества, наслаждаясь высококлассной миланской кухней.

Торре

Торре_Милан

Фото предоставлено: Торре

Вы найдете Ristorante Torre на шестом этаже здания Torre в миланском Fondazione Prada. Они предлагают уникальную высококлассную кухню, в которой органично сочетаются мода, искусство и кухня.

Из столовой Торре открывается потрясающий панорамный вид на горизонт Милана, обрамленный архитектурой Рема Колхаса. Каждый квадратный дюйм декора излучает элегантность и изысканность, соответствуя стилю высокой моды местных посетителей.

Меню Torre представляет собой эклектичную смесь итальянской, средиземноморской и европейской кухни. Вы найдете миланскую классику, такую ​​​​как ризотто с шафраном, в сочетании с нотками авангардной кухни. Хотя их фирменные блюда меняются в зависимости от сезона и моды, они известны такими основными блюдами, как флорентийский стейк, паста мецци-фузилли в генуэзском соусе и ризотто с красным перцем.

Торре (€€€€) – Виа Джованни Лоренцини, 14, 20139, Милан, Мичиган, Италия – Открыто со среды по пятницу с 18:00 до 12:00. Суббота и воскресенье с 12:00 до 12:00.

Церезио 7

Ceresio_7_Милан

Фото предоставлено: Церезио 7

Ceresio 7 Pools & Restaurant предлагает роскошную трапезу на крыше с потрясающим видом на горизонт Милана. Принадлежащий дизайнерам Dsquared2 Дину и Дэну Кейтенам, он неразрывно связан с миланской модной сценой.

Атмосфера в Ceresio 7 излучает изысканность, одновременно непринужденную и привлекательную. Вы даже можете пообедать у двух бассейнов на крыше или в элегантной крытой столовой. Оба предлагают прекрасную возможность для наблюдения за людьми.

В меню Ceresio 7 основное внимание уделяется современной итальянской и средиземноморской кухне, которую шеф-повар Элио Сирони использует в качестве основы для своих творческих решений. Вы видите это в таких фирменных блюдах, как карбонара и ризотто, которые творчески украшены сезонными ингредиентами. Тем не менее, я думаю, что их коктейли-аперитивы не имеют себе равных.

Церезио 7 (€€€) – Via Ceresio, 7, 20154, Милан, Мичиган, Италия – Открыто каждый день с 12:30 до 00:30.

Армани/Ресторан

Armani/Ristorante представляет собой воплощение миланской элегантности и изысканной кухни. Он расположен в самом сердце всемирно известного модного района Quadrilatero della Moda и окружен такими знаковыми бутиками, как Gucci, Prada и Versace.

Атмосфера в Armani/Ristorante представляет собой синергию современного минимализма и роскоши, что также соответствует эстетике известного бренда Armani. Вся столовая украшена элегантным декором, гладкими линиями и большими окнами, из которых открывается потрясающий вид на горизонт Милана.

Меню было тщательно составлено шеф-поваром Франческо Маскерони, сочетая итальянские традиции с модными международными вкусами. Все начинается с сезонного дегустационного меню, которое позволит вам познакомиться с вкусами Милана и лучшими блюдами интернациональной кухни.

Фирменные блюда, которые я рекомендую, включают спагеттон Граньяно с желтыми помидорами даттерино и димсам с консоме из имбиря и кимчи. Также есть меню а-ля-карт с вегетарианскими блюдами.

Армани/Ресторан (€€€€) – Armani Hotel Milano, Via Alessandro Manzoni, 31, 20121, Милан, Мичиган, Италия – Открыт со среды по субботу с 19:30 до 22:00.

Модные кафе и бары модных кварталов Милана

Милан известен своими стильными кафе, такими как Cova и Marchesi, предлагающими элегантные кофе-брейки, а также изысканными барами, где подают изысканные аперитивы. Оба олицетворяют бешеный темп миланской жизни, а также их способность превращаться в непринужденную и элегантную атмосферу.

Бар Люсе

Бар Luce расположен в миланском Fondazione Prada и предлагает потрясающие визуальные впечатления, сочетающие в себе искусство, дизайн и кулинарные изыски. Первоначально это было детище режиссера Уэса Андерсона, который стремился передать винтажное очарование итальянского кино 1950-60-х годов.

Винтажная атмосфера создается ретро-декором с пастельной мебелью из пластика Formica, старинными автоматами для игры в пинбол и музыкальным автоматом. Это как вернуться в прошлое, чтобы насладиться кофе или легкой закуской.

В меню бара Luce представлен классический итальянский эспрессо, бриошь и легкие сэндвичи, которые идеально подходят для кофе-брейка или простого перекуса. Их культовая кофемашина Faema выводит атмосферу винтажного итальянского кафе на новый уровень.

Бар Люсе (€€€) – L.go Isarco, 2, 20139, Милан, Мичиган, Италия – Открыто с понедельника по среду с 8:30 до 20:30.

Dolce & Gabbana Бар Мартини

Dolce_&_Gabbana_Bar_Martini_Милан

Фото предоставлено: Dolce & Gabbana Bar Martini

Бар Dolce & Gabbana Bar Martini – это воплощение высокой моды и изысканного гостеприимства Милана. Он расположен на Корсо Венеция и является обязательным к посещению баром для всех, кто ценит дизайн, атмосферу и исключительный сервис.

Внутренний декор является воплощением гламура: глянцевые черные поверхности, плавные линии и эффектное освещение подчеркивают яркие элементы дизайна комнаты. Особенно яркий мотив красного дракона, который мне кажется одновременно интригующим и пугающим. Здесь также есть зона отдыха на открытом воздухе, которая, я думаю, является идеальным местом, чтобы расслабиться после насыщенного дня прогулок по Милану.

Меню DG основано на средиземноморской и сицилийской кухне и включает в себя разнообразные блюда интернациональной кухни. Их фирменный коктейль — одноименный Dolce & Gabbana Martini, ярко-сухой, с водкой, приправленной апельсином и клубникой.

Dolce & Gabbana Бар Мартини (€€€) – Корсо Венеция, 15, 20121, Милан, Мичиган, Италия – Открыто каждый день с 12:00 до 23:00.

Гастрономические впечатления во время Недели моды в Милане

Неделя моды в Милане предлагает захватывающее сочетание высокой моды и изысканных впечатлений, которое обязательно понравится любому модному гурману. Сюда входят специальные мероприятия, проводимые ресторанами Armani Ristorante, Ceresio7 и Martini Dolce & Gabbana Bar, а также эксклюзивные гастрономические впечатления. Однако я думаю, что секретными жемчужинами Недели моды в Милане являются следующие.

Биче является классический миланский ресторан, который отмечает неделю моды без особой неистовой помпы. Здесь царит итальянская шикарная атмосфера, соответствующая атмосфере недели моды, а также предлагается меню, богатое классическими миланскими блюдами.

Сегерия ди Таня Сольчи предлагает уникальный ужин с сезонным меню в обстановке индустриального шика. Обычно во время Недели моды они сотрудничают с конкретными дизайнерами, чтобы предложить посетителям изысканный тематический ужин.

Иль Салумайо ди Монтенаполеоне предлагает изысканный аперитив в элегантной обстановке. Они также предлагают изысканные коктейли и специальные мероприятия во время Недели моды, которые часто включают модные презентации с возможностью встреч.

Советы по ужину как миланский инсайдер моды

Ужин в стиле миланского инсайдера моды начинается со стильной одежды, которая будет выделяться из интерьера ресторана или идеально сочетаться с ним. Особенно, если вы планируете приурочить свой визит к неделе моды.

Бронирование и время также имеют решающее значение для того, чтобы насладиться миланскими отношениями между модой и кухней. Идеальное время, чтобы насладиться аперитивом в Милане, обычно — с 18:00 до 19:30. Это прекрасно сочетается с изысканными блюдами, предлагаемыми модными ресторанами, которые начинают разогреваться около 20:00.