Голодный? Есть проблема с путешествиями? Объедините эти два события этим летом и посетите одни из самых горячих фестивалей еды в Европе, от Бордо до Будапешта и за его пределами. Вот некоторые из наших фаворитов.
Амстердам, Нидерланды
Если вы пропустили захватывающий и эклектичный фестиваль Rolling Kitchens, который проходил в Амстердаме в мае, не бойтесь! Июнь в голландской столице полон гастрономических мероприятий. Загляните или задержитесь на Taste of Amsterdam 4–7 июня, где лучшие повара региона сделают все возможное, чтобы продемонстрировать свое мастерство. Если вам понадобится детоксикация на следующих выходных, посетите Голландский фестиваль сырой еды 14 июня. Вы не только сможете попробовать впечатляющие сыроедческие творения, но и сможете узнать некоторые секреты шеф-поваров. !
Бордо, Франция
Французская кухня известна во всем мире, и Les Epicuriales в Бордо, который пройдет с 12 по 27 июня, станет прекрасным местом, чтобы по-настоящему окунуться в нее. Повара из лучших ресторанов со всей Франции будут готовить вкуснейшие блюда. Вы можете прогуляться по открытой части мероприятия и насладиться различными ароматами, доносящимися со всех станций торговцев, или забронировать место во временном ресторане, чтобы провести по-настоящему изысканный вечер.
Будапешт, Венгрия
Потрясающая столица Венгрии действительно оживает летом, устраивая фестиваль за фестивалем. Будапешт Essentials, который пройдет 25–28 июня, объединит множество ресторанов и баров по всему городу в один гигантский фестиваль, который вы сможете посетить, а необычный летний фестиваль Fozdefeszt, который пройдет 4–6 июня на берегу могучего Дуная, объединит пивоваров со всей Европы. с некоторыми из лучших уличных блюд, которые может предложить город. Если вы чувствуете себя смелым, отправляйтесь в Эгер 9–12 июля на фестиваль «Кровь быка» — праздник венгерской кухни, культуры и вина.
Кардифф, Уэльс
Уэльс, возможно, не первая страна, которая приходит на ум, когда вы думаете о высококлассной кухне, но здесь есть захватывающий дуэт летних фестивалей еды, который привлечет любого. Кардиффский международный фестиваль еды и напитков, с 10 по 12 июля. , наполняет главную площадь очаровательного города у воды вкусными угощениями из Уэльса и из-за границы. Возвращайтесь снова в самом конце лета на фестиваль еды в Абергавенни, который пройдет 19–20 сентября, совсем немного к северу от Кардиффа. Абергавенни, может, и небольшой городок, но этот фестиваль неоднократно признавался одной из главных достопримечательностей всей Великобритании.
Копенгаген, Дания
Копенгаген, где находится лучший ресторан мира, по-настоящему гордится своей кулинарной сценой. Однако они не довольствуются признанием – они хотят поделиться им с миром! Copenhagen Cooking, которая пройдет с 21 по 30 августа, — идеальное место, чтобы поближе познакомиться с датской и скандинавской кухней. Попробуйте серьезные сезонные деликатесы и учитесь у лучших, пока вы это делаете.
Хельсинки, Финляндия
Финским летом свет длится вечно, и Хельсинки знает, как этим воспользоваться. Июнь приносит нам «Вкус Хельсинки» (11–14 июня), пикник для гурманов с участием лучших шеф-поваров. Оставайтесь с Art go Kapakka с 13 по 22 августа, где кулинарные изыски разделяют центр внимания с изобразительным и исполнительским искусством. Пока вы там, не пропустите выходные «Деликатесы Финляндии» (20–22 августа) на главной городской площади Раутатиентори – кто-нибудь может попробовать копченую оленину?
Лондон, Англия
В таком блестящем разнообразном городе, как Лондон, найдется еда для каждого, а лето — прекрасное время, чтобы приехать и увидеть лучшие предложения города. 17-21 июня Taste of London осветит Риджентс-парк, где лучшие рестораны представят свои вкусы в небольших форматах, так что вам не придется выбирать. Затем, 13 июля, Риджент-стрит закроется для движения транспорта и откроется для замечательных продавцов и артистов, представляющих все уголки мира на фестивале Love London Food Festival.
Прага, Чехия
Вы приезжаете в Прагу за пивом, но этим летом вы можете остаться только ради еды. В великолепной чешской столице есть кулинарный фестиваль для каждого – независимо от того, предпочитаете ли вы изысканную, сырую пищу или просто мороженое. Посетите Fresh Festival 6 и 7 июня, Apetit Piknik 20 июня и фестиваль еды и напитков FoodParade 5 и 6 сентября, чтобы получить представление о том, что Прага может предложить изысканным гурманам. Raw Fest, который пройдет 6 и 7 июня, подарит любителям сыроедения приятный отдых в этом городе, полном свиного колена. И, конечно же, 30 августа самый «крутой» фестиваль во всей стране – Пражский фестиваль мороженого.
Рим, Италия
Улицы Рима во многом являются ежедневным кулинарным фестивалем, но в летние месяцы есть несколько особенных, которые стоит посетить. Получите настоящий итальянский опыт на Феста ди Сан Джованни 23 июня, где традиция требует, чтобы вы съели тушеных улиток и поркетту и последовали за процессией при свечах к базилике Сан Джованни ин Латерано. Чтобы получить больше интернационального вкуса, посетите Roma Incontra Il Mondo и насладитесь едой и развлечениями со всего мира.
Церматт, Швейцария
Что может быть лучше, чем насладиться горячим фондю во время полета к Маттерхорну? Если вы согласны, что это будет настоящий рай, не пропустите Фестиваль швейцарской кухни в Церматте 7–9 августа. Насладитесь швейцарскими деликатесами, а затем сядьте в гондолу, чтобы поужинать из трех блюд и полюбоваться одной из жемчужин Альп.